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ペッパーミルの検討・おすすめは!?

ダイエットには胡椒が良いと前に紹介しました

効果をより高めるにはペッパーミルでの挽きたてが効果的です。

最近では家庭用では可愛いデザインのものも発売しています!


最近ペッパーミルが欲しいと思って探しています。
ちょっとミルについて調べてみました!



●まずは胡椒の効果についておさらいから
【黒胡椒】
胡椒といえばほとんどが黒胡椒のことをさします。

胡椒に含まれるピペリンには、エネルギー代謝を上げる働きと、血管を広げて血流をスムーズにする働きによって、冷えを改善する効果が期待できます。他にもピぺリンには発汗、食欲増進効果に優れているといいます。

【白胡椒(ホワイトペッパー)】
香味がおだやかで、淡泊な白身魚等の素材やホワイトソース等の淡色の料理等に適しています。
白胡椒の方が栽培期間の長さや加工に手間が掛かり果皮を除くと分量が減るため値段が高めです。



●ペッパーミルを選ぶには
本題のミルについてです!



ペッパーミルといえば、中心がくびれたこのデザインのものが一般的です


ペッパーミルを選ぶときの基準は胡椒を挽く刃の部分が鋳鉄製とセラミック製、岩塩用のステンレス製があります。
コショウと岩塩の両方に使いたい場合はセラミック製を選ぶと良いです。
鋳鉄製は岩塩に使用すると錆びてしまうので注意が必要です

ペッパーミルといえば「PEUGEOT (プジョー)」が有名です。
特許も持っており、一度は使ってみたいものですね。

他には実用的なのが『京セラセラミックミル (結晶塩・ペッパー用) 』です
これは刃がセラミック製で胡椒の出る穴が上についているので挽きのこしが下に落ちないです!

最近は電動のミルも出ていますね
細かく挽けるのが特徴ですが、少し壊れやすいのとモーター音が気になることもあるかもしれません。
隠し味として入れるにはベストです!!

EBM ワンハンド ペパー&ソルトミルセット SP135W

新品価格 ¥3,963から
(2015/6/20 19:33時点)


ぜひぜひ自分にあったものを見つけてください!

それでは!


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ディズニー・イースターのお土産

こんにちは!

この前ディズニーランドかシーのお土産をもらいました

まずはツムツムのプーさんのぬいぐるみ
43035.jpg

一個だとツムツムできないですねー

3つは欲しいところです

でもプーさんはかわいいからけっこう好きだったりするので嬉しいですねー

次はディズニーがイースターやってるらしいです

なのでイースター・エッグです(*´-`*)ノ
43113.jpg

イースター・エッグの中身はチョコが入ってました!

いちご味とビターチョコ味とたぶんオレンジ味?の3種類でした

チョコもたまごの形をしてました
43114.jpg

しかもミッキーの形のマークが入っていて結構作りが細かいですね

でも中身の写真は面倒なので撮ってません!

どの味も美味しいかったですねー

でもチョコを食べて体重が増えないようにしなければ・・・

それではー

山本周五郎賞受賞『楽園のカンヴァス』原田マハ著読了

こんにちは

最近読んだ本の紹介です!

山本周五郎賞受賞作品である原田 マハさんの「楽園のカンヴァス」を読みました!

楽園のカンヴァス (新潮文庫)


内容はこんな感じです
ニューヨーク近代美術館のキュレーター、ティム・ブラウンはある日スイスの大邸宅に招かれる。そこで見たのは巨匠ルソーの名作「夢」に酷似した絵。持ち主は正しく真贋判定した者にこの絵を譲ると告げ、手がかりとなる謎の古書を読ませる。リミットは7日間。ライバルは日本人研究者・早川織絵。ルソーとピカソ、二人の天才がカンヴァスに籠めた想いとは――。

美術とミステリーの組み合わせというのは相性が良いですね(*´-`*)ノ
藤原伊織さんの「ひまわりの祝祭」とかダン・ブラウンの作品なども美術との組み合わせでとても惹かれる内容になっていますね

今回読んだ「楽園のカンヴァス」はアンリ・ルソーの最後の作品「夢」と、「夢をみた」という「夢」の対となるかもしれないアンリ・ルソーの幻の作品を巡る物語です

芸術作品・絵画を巡ってこんなにも面白いミステリーが出来上がるのかと思いました

ルソーの「夢」に描かれているヤドヴィガの手のうちには何を秘めているのか!?
最後まで明かされなかったけれども、その手には「情熱」が秘められているのかもしれないという終わり方は後味の良い終わり方でした(*´-`*)ノ

原田マヤさんの作品は初めて読んだけれど、美術に疎いけれど本当に惹かれる内容でした

この本の評価はかなり高いみたいで読んで損はない一冊になっていると思います


今日はこれからこの前録画しておいた『ダイ・ハード ラストデイ』『風立ちぬ』を観たいと思います

それでは(*´-`*)ノ

ダイ・ハードの全作品のブルーレイボックスがある!

【FOX HERO COLLECTION】ダイ・ハード ブルーレイBOX<5枚組> (初回生産限定) [Blu-ray]

コーヒーメーカーのネスプレッソ(Nespresso)買ってみた!

こんにちは(*´-`*)ノ

ついに買いました!

最大19気圧の高圧力で抽出することにより、淹れたての時に芳醇なアロマを堪能できる
「ネスプレッソ(Nespresso)」

27308.jpg

ジョージ・クルーニーがCMをしているやつです!

Nespresso ラティシマ (プラス) パールホワイト F421PW

新品価格
¥22,960から
(2015/1/6 20:28時点)


エスプレッソをコーヒーカプセルで作れます

カプチーノもカフェ・ラテもラテ・マッキャートも作れちゃいます

ミルクの泡立ても数段階に分けて選べるので好みの味を今探しています(*´-`*)ノ

ボタン一つでできちゃうから簡単です!

【6種アソート(6パック入り徳用)】Cafe Royal(カフェロイヤル)国内正規品 ネスプレッソ互換カプセル 10カプセル入

新品価格 ¥3,693から
(2015/1/6 20:08時点)


正規品じゃないけど正規品

純正カプセルは1個80円くらいで公式サイトから買えます

香りも味も純正のほうが良いです

コーヒー好きはドルチェもいいけど純粋にコーヒーを楽しみたいのなら質が良いネスプレッソをおすすめです!

それではー

岡崎琢磨さんの『珈琲店タレーランの事件簿 また会えたなら、あなたの淹れた珈琲を』コーヒーミステリー

「たいへんよく挽けました」

最近コーヒーミステリーの本を読みました

岡崎琢磨さんの『珈琲店タレーランの事件簿 また会えたなら、あなたの淹れた珈琲を』

珈琲店タレーランの事件簿 また会えたなら、あなたの淹れた珈琲を (宝島社文庫 『このミス』大賞シリーズ)

新品価格 ¥680から
(2013/11/17 18:26時点)


とりあえずの内容紹介です

京都の小路の一角に、ひっそりと店を構える珈琲店「タレーラン」

恋人と喧嘩した主人公は、偶然に導かれて入ったこの店で、運命の出会いを果たします。

長年追い求めた理想の珈琲と、魅惑的な女性バリスタ・切間美星。

美星の聡明な頭脳は、店に持ち込まれる日常の謎を、鮮やかに解き明かしていく。

だが美星には、秘められた過去が――。

軽妙な会話とキャラが炸裂する鮮烈な珈琲ミステリーです!

『たいへんよく挽けました』は探偵役となる美星バリスタさんが謎が解けたときに言うセリフです

今回の探偵役は女性でした

しかも探偵役である美星バリスタも事件に関わってきます。

いろんな意味で新鮮なミステリーです

この『タレーランの事件簿』は人が死なないミステリーでもあります

人が死なないミステリーだと『氷菓』が思い浮かびます

氷菓にも千反田えるという個性的な女性キャラがいます

『私気になります』というおなじみのセリフがあるなど共通点も多いです

氷菓 (角川文庫)


氷菓も

→どうぞー

氷菓はアニメ化もしてますねー

タレーランもアニメ化してほしいです

珈琲店タレーランの事件簿では珈琲店だけあって珈琲のうんちくがいろいろあるのも面白いです

例えば欧米だと“ブラックコーヒー”のことは名前の通り黒い色のコーヒーのことらしいです!

だから砂糖を入れてもブラックコーヒーみたいです

ちょっと伏線が強引すぎるところもあったりするけれど,キャラクターと設定がとても魅力的な作品です!

ドラマ化した『ビブリア古書堂の事件手帖』とも女性店員が謎を解き明かしたり,自分が事件の当事者だったり,共通点が多いです

でもドラマだとキャラクターが残念な感じになってしまいそうだから,アニメ化に期待!

第二弾も発売中です!

珈琲店タレーランの事件簿 2 彼女はカフェオレの夢を見る (宝島社文庫)


これは現在読んでいます(*´-`*)ノ

それでは!
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